想要沖調出完美香醇的咖啡，魔鬼藏在細節裡，煮好咖啡這邊提供有7大原則提供參考，相信煮出來的咖啡一定不一樣!
煮好咖啡原則1. 使用新烘烤的咖啡豆，儲存最長不超過一星期，最好是半小時前烘烤好的咖啡豆
煮好咖啡原則2. 把咖啡豆貯存在避光的容器中
煮好咖啡原則3. 沖調前現磨咖啡豆
煮好咖啡原則4. 使用前應先把水龍頭的水放幾秒鐘，然後用剛從水龍頭流出的新鮮涼水，把水煮沸，但時間不要太長，也不要把開水倒在咖啡上
煮好咖啡原則5. 使用你喜歡的方法--活塞，滴水器或任何方法--保證咖啡有足夠的沖泡時間
煮好咖啡原則6. 即沖即飲
煮好咖啡原則7. 切記得把杯子預熱一下再倒入咖啡
煮好咖啡真是一門高雅的學問，對於溫度、水、時間等等細節的要求，成就一杯完美純粹的香醇咖啡。你也對咖啡的藝術深深著迷嗎?致理與最老資格的咖啡公司合作，推出專業級的咖啡課程，咖啡愛好者快去報名>>>
資料來源:網路
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