圖片來源:http://goo.gl/VrjEna
大家對雞尾酒有基本的認識嗎?小編來告訴你其實雞尾酒受到歡迎是在美國的禁酒令時期,主要是因為為了掩蓋私釀酒的味道,私營酒吧內的酒保會混合其他的原料,不論是含酒精或不含酒精的。當年的雞尾酒雖然有點誤打誤撞的創造出來,不過,雞尾酒已經在現代社會中,變成社交場合的必備飲品之一,下班後來一杯,也更是舒暢身心的一種方式,去酒吧總能看到調酒師神乎其技製作出一杯杯厲害的雞尾酒,而且每種雞尾酒都有不同的特殊味道,這是小編最喜歡雞尾酒的地方,每種都想喝,但不是每天都有空(&有錢XD)可以去酒吧,因此小編決定自己來雞尾酒DIY!
簡易雞尾酒DIY:水果雞尾酒
水果雞尾酒,是最基本款的,加入紅石榴汁,是小編個人覺得很特別的味道,石榴本身就有種迷人的口感,加入雞尾酒裡面調,更能襯托出它順口的滋味,又加上有雞尾酒常出現的檸檬柳丁切片,更是加分!
雞尾酒DIY做法:
伏特加或琴酒1/3瓶 柳丁汁一瓶[960cc] 汽水一瓶[2000cc] 紅石榴汁適量,柳丁蘋果檸檬配色用將水果洗淨,蘋果切絲,檸檬及柳丁切片,將伏特加,汽水,柳橙汁,冰塊倒入,並倒入紅石榴汁以調色,再將切好的水果倒入以配色
簡易雞尾酒DIY:西瓜馬丁尼
西瓜的鮮甜和伏特加微微的苦結合起來,有一點點哲學的味道,如果當下想要享受一點點寧靜文青的感覺,這種舒爽的口感,相信你會喜歡這種雞尾酒DIY所做出來的調酒味道
雞尾酒DIY做法:
60g新鮮西瓜打碎後,加入1.5oz伏特加,1oz的西瓜利口酒,加冰塊用搖壺搖均,再過濾即可。
簡易雞尾酒DIY:芒果mash
濃濃的芒果香味,很像smooth的口感,但是不要以為可以放心暢飲,其實你還是會醉的,小編很喜歡夏天來一杯雞尾酒DIY,夏天就是芒果最搭。
雞尾酒DIY做法:60g芒果,加入1oz青檸汁,1.5oz的萊姆酒和一點點椰漿,加20塊小冰塊打碎成冰沙狀
圖片來源:http://goo.gl/ihIZt2
簡易雞尾酒DIY:黃色想望
算是比較甜一點的雞尾酒DIY口味,加入比較多的水果種類,很建議初次嘗試的朋友們可以試試看,有一點初戀的感覺,更有少女的滋味
雞尾酒DIY做法:2份蜜桃味伏特加、1份鳳梨甜酒、少許橙味汽水。將所有材料倒入裝滿冰塊的長杯中,最後以橙片和蜜桃片裝飾
如果家裡有朋友或是自己想來一杯,自己可以開始雞尾酒DIY適當去調一下伏特加跟水果的比例也是很方便的喔,而且做完之後,會覺得自己可以當調酒師了(想太多= =)哈哈,簡易雞尾酒DIY真的超有趣的,自己來一下雞尾酒DIY,一定會愛上這種自己做調酒的感覺!!
快來致理看看雞尾酒DIY更詳細的教學課程吧!
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