2016咖啡課程資訊1

 

 

 

最近吹起一股咖啡風潮,不只是生活離不開咖啡就連咖啡課程也非常受歡迎,到底致理科技大學有什麼咖啡課程呢?就讓小編來為大家介紹致理科技大學推廣教育中心2016咖啡課程資訊吧!

  

2016咖啡課程資訊1:咖啡職人研究所~手沖咖啡入門

在手沖咖啡入門課程中,會教導大家瞭解手沖咖啡的基本知識,包括認識各種濾器、手沖壺的拿法與步驟 、咖啡水溫、水粉比與口感的相關性 與煮手沖咖啡中斷水法與不斷水法的方式與差異 ...等,另外還有學習生豆篩選和手沖咖啡實作與競賽,讓每位學員都能學會手沖咖啡技巧唷!

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2016咖啡課程資訊2:咖啡達人~義式咖啡職人基礎班

Espresso在義大利代表的是生活與文化的象徵,特別是Espresso香醇濃郁的口感,以及表面那層迷人的金黃色泡沫(crema),而當Espresso搭配牛奶或其他材料,更是能變化出多種的咖啡飲品,您是否嚮往能當個輕鬆自在駕馭著義式咖啡機的Barista呢?本課程特別邀請2014年第三屆海南福山咖啡杯國際咖啡師冠軍賽冠軍李明儒老師授課,從義式咖啡機與濃縮咖啡談起,到咖啡豆基本知識、奶泡製作與飲品調製變化等,帶您一步步學習具備Barista的專業!

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2016咖啡課程資訊3:咖烘豆入門實戰

一杯好喝的咖啡,咖啡豆的烘焙是很重要的步驟。本課程請擁有超過20年經驗的烘豆達人,從咖啡豆的辨識、烘焙的原理與操作、沖泡與品嘗,課程皆採師徒制不藏私的小班教學,讓你有最完整的烘焙教學與練習,使咖啡烘焙技術更加成熟,可以隨心所欲烘培出好喝的咖啡。

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2016咖啡課程資訊4City & Guild 英國國際咖啡師輔導考照班

City & Guilds國際咖啡師證照是所以咖啡師的夢想,在2016咖啡課程資訊中當然也少不了這門課程,課程中教導大家學習咖啡基礎知能、熟悉咖啡相關設備與器具操作,讓你具備基礎咖啡飲品實務技能並更加了解服務品質與標準化的重要性!

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2016咖啡課程資訊5:咖啡與牛奶的甜蜜邂逅~拉花基礎實戰

除了咖啡沖泡技巧外,咖啡拉花也是很多人有興趣的課程之一,致理2016手沖咖啡課程將帶大家認識優質Espresso的製作、奶泡製作原理與技巧、優質奶泡的製作;拉花原理與基本技巧等等各式咖啡拉花知識與技巧教給大家,最後還有各式心型、羽毛、葉子圖形驗收與教學,讓你收獲滿滿唷!

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看完致理科技大學2016咖啡課程資訊後是否開始心動了呢?想要充泡一杯好喝的咖啡;想擁有利害的咖啡技術是需要學習與經驗累積的!想成為一名利害的咖啡達人嗎?就快點報致理科技大2016咖啡課程吧!

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